Фасоль спаржевая Пайк

Описание

Фасоль Пайк – ранний сорт спаржевой фасоли от селекционной компании Clause, Франция. От посадки до сбора урожая проходит не более 55 дней. Предназначен для открытого грунта, весенне-летнего сезона. Быстро адаптируется к разным условиям выращивания и агротехнике. Не требователен к качеству почвы и уровню почвенной влаги. Растение кустовое, сбалансированное, умеренно-облиственное, до 55 см в высоту. Формирует около 25 длинных, заполненных стручков. Не подвержено вирусу мозаики и курчавости верхушки. Рекомендуемая норма посева – 300-350 тыс.шт/га. Фасоль спаржевая Пайк имеет светло-зеленые стручки, длиной до 10-12 см со светлыми, вкусными зернами внутри. В пищу употребляют молодые бобы, которые быстро варятся, обладают нежным вкусом и приятной, однородной структурой, без волокон и пергаментного слоя. Сорт выращивают для реализации на свежем рынке, используются в кулинарии для приготовления разных блюд, консервируют и замораживают продукцию на зиму. Особенности сорта фасоли Пайк: период созревания – 55 дней; выращивается в открытом грунте, подходит для первого и второго оборота; потенциал урожайности – 1,5-2 кг/кв.м; адаптивность к условиям выращивания; высокая продуктивность; устойчивость к вирусным заболеваниям, а также полеганию и осыпанию; прекрасные вкусовые качества и товарность; предназначен для кулинарии и переработки, реализуется на свежем рынке.